地熱溫泉

溫泉旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的日韓經(jīng)驗及其借鑒

  我國溫泉利用雖然歷史悠久,但發(fā)展溫泉旅游是改革開放后,尤其是近年來溫泉旅游全國遍地開花。與國外相比,我國的溫泉旅游開發(fā)還處于初級階段。溫泉旅游產(chǎn)品、溫泉旅游服務、溫泉旅游內(nèi)涵等眾多方面較與國外溫泉存在著差距。急需在溫泉開發(fā)理念、溫泉文化挖掘、溫泉產(chǎn)品服務創(chuàng)新、溫泉價值展現(xiàn)、溫泉綜合服務等方面全面提升。
 
  一、日韓溫泉旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)經(jīng)驗
 
  (一)立法保護,永續(xù)利用
 
  日本、韓國都出臺了《溫泉法》,對溫泉資源的保護性開發(fā)利用作了明確規(guī)定,其目的在于保護溫泉水資源?!稖厝ā穼⒈Wo溫泉納入法制軌道,對溫泉的保育和永續(xù)利用起到了十分重要的作用。1948 年日本公布了《溫泉法》,1971 年,又實施了溫泉療法醫(yī)師的資格認證,為提高溫旅游服務質(zhì)量保駕護航,這些法律法規(guī)的實施,為溫泉旅游可持續(xù)發(fā)展提供了保障。將溫泉地劃分為特別保護地域、保護地域和一般地域三種類型,在特別保護區(qū)內(nèi)禁止提水和禁止挖掘新溫泉井。禁止在已有的溫泉井周邊100~150 m 之內(nèi)挖掘新的溫泉井。韓國則規(guī)定在已有溫泉井周圍300 m 范圍內(nèi)禁止開采新的溫泉井,日出水量少于150 t 的溫泉井不得用做旅游開發(fā)。為防止溫泉開采帶來事后負面影響,日本《溫泉法》中還規(guī)定了恢復義務,利益與責任相輔相成。2003 年又頒布了新版《溫泉法》;另外,日本的國家環(huán)境廳還制定了嚴格的有關環(huán)保法律,對溫泉景區(qū)的建設和開發(fā)實行環(huán)保部門的“一票否決”的制度。而對于溫泉旅游景區(qū)內(nèi)的垃圾、噪音等污染問題,則通過進行環(huán)保的宣傳教育,提高國民整體素質(zhì)的方法來解決。日本溫泉旅游目的還采用多種措施控制游客數(shù)量,對進入溫泉開發(fā)的企業(yè)實行嚴格的許可證制度。并監(jiān)測游客行為對生態(tài)環(huán)境的影響,利用專業(yè)技術資源進行合理、節(jié)約利用。溫泉經(jīng)營者在開發(fā)之初,就會嚴格遵守相關的法律規(guī)定,遵循天人合一、可持續(xù)發(fā)展的理念經(jīng)營管理,對其周邊生態(tài)環(huán)境進行了保護,注重建造的人文景觀與生態(tài)環(huán)境相協(xié)調(diào)。溫泉旅游業(yè)歷經(jīng)百年不衰,保持了旺盛的生命力。
 
  (二)因地制宜,門類齊全
 
  日本全境有2 600 多座溫泉星羅棋布,有7.5 萬家溫泉旅館,溫泉旅游產(chǎn)業(yè)占據(jù)了日本國內(nèi)旅游市場50%的份額。據(jù)統(tǒng)計,日本每年大約有1.3 億人次享受各種各樣的溫泉浴,相當于日本的總人口數(shù)。這種大眾化的休閑度假旅游方式深受日本國民喜愛。溫泉旅游由湯治開始,非常注重吸取世界溫泉養(yǎng)生疾療的先進文化精華。早期日本溫泉主要以療養(yǎng)、休養(yǎng)、保養(yǎng)功能為主,20 世紀70 年代以后,隨著經(jīng)濟的發(fā)展,溫泉旅游功能逐漸由單一的溫泉療養(yǎng)溫泉療養(yǎng)和觀光娛樂相結合的方向轉化,各種配套服務設施日臻完善。90 年代以后,各地因地制宜,結合不同溫泉的特點進行溫泉旅游產(chǎn)品的再開發(fā),開始興建溫泉主題博物館、舉辦各種民俗活動,從而使日本溫泉旅游進入了以主題和體驗為主的發(fā)展階段。圍繞溫泉形成了融合美食、靜休、家庭度假、康體運動等為一體的綜合度假方式。目前日本溫泉有療養(yǎng)型、保養(yǎng)型、健康增進型、宴會娛樂型及大型溫泉健康中心型。療養(yǎng)型溫泉以發(fā)揮溫泉治療為特色,泉質(zhì)對特定的疾病有醫(yī)療效果,設施較為簡單,多分布在山區(qū)。保養(yǎng)型溫泉以優(yōu)質(zhì)的溫泉為基礎,同時具有良好的環(huán)境、清新的空氣和配套健康的飲食,并辟有博物館、美術館等設施。健康增進型以增進健康為目的,溫泉的自然環(huán)境優(yōu)美,同時配備有各種運動場所或設施。宴會娛樂型溫泉設施寵大,建有大型的溫泉旅館飯店,配套的娛樂場所,便利的交通,經(jīng)常有大型會議或大型的團體活動。溫泉健康中心,必須具備城市大型洗浴中心的多種功能,影劇院、美容院、奢侈品商店等配套設施,一般建在城市及其周邊地區(qū)。
 
  (三)溫泉體驗,組合豐富
 
  日本被譽為“溫泉王國”。不僅與溫泉旅游有關的溫泉娛樂、溫泉飲食、溫泉購物和溫泉療養(yǎng)等旅游形式花樣繁多,而且與溫泉旅游業(yè)相關的交通食宿、文化娛樂、觀光度假等也高度發(fā)達。在日本,溫泉旅游不僅是一種物質(zhì)體驗,而且也是一種精神享受。它通過營造一種休閑、健康的獨特體驗,使旅游者身心融入到溫泉中,感悟其獨特的溫泉文化。并圍繞溫泉洗浴形成了一個龐大的產(chǎn)業(yè)。作為體驗旅游,日本溫泉旅游的主要形式不再是傳統(tǒng)的以產(chǎn)品為中心,而是以旅游者體驗為核心,這種轉變是由日本溫泉旅游的雙重體驗所決定的。溫泉旅游目的地在提供高檔次的洗浴療養(yǎng)、多樣化的康體健身、豐富的休閑娛樂的同時,還兼有現(xiàn)代化的專業(yè)保健服務,使游客能獲得身心雙重修養(yǎng)的效果。通過泡溫泉人們既可以體驗當?shù)氐娘L土人情,既在溫暖寬松的氣氛中解除身心的疲勞,又得到了精神上的愉悅。新建的溫泉旅游設施還在細微之處體現(xiàn)高科技帶來的便利。因此,溫泉旅游的體驗,給游客帶來了物質(zhì)和精神的雙重享受。豐富的組合主要是由當?shù)兀ㄗ灾危┱M織聯(lián)合企業(yè)和居民實施。溫泉旅游形式的創(chuàng)新表現(xiàn)在節(jié)慶、設施與組織三個方面。
 
  如日本別府的溫泉節(jié)慶就有:溫泉產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗就討論會、溫泉文化國際會議、溫泉音樂會、溫泉浴衣與乒乓球節(jié)、溫泉霧氣文化節(jié);設施有:觸摸自然溫泉館、新男女露天溫泉、觀景露天溫泉、溫泉豬肉包子店、溫泉遺產(chǎn)解讀石碑(11 處);組織有:露天溫泉協(xié)議會、溫泉探險隊、溫泉媽媽導游、溫泉遺產(chǎn)調(diào)查委員會等。
 
  (四)溫泉文化,各具特色
 
  日本的溫泉離不開傳說。溫泉的起源不外乎是有受傷的動物因洗溫泉而傷愈,被當?shù)厝税l(fā)現(xiàn)。此外,日本的溫泉又多與神明或者僧侶有關。例如:行基和尚發(fā)現(xiàn)草津溫泉。美泉定山的修行和尚所發(fā)現(xiàn)了北海道的定山溪溫泉等。此后許多溫泉勝地將軍大名和文人墨客留下的傳說。也讓各地的溫泉彌漫著濃濃的人文氣息。豐臣秀吉曾幾次造訪有馬溫泉,并在這里建造了專用的浴場———湯殿館。如今,湯殿館遺址已被改造成“太閣湯殿館”對外開放。而日本文學大師,川端康成當年就是被伊豆的動情山水和溫泉深深打動,在溫泉旅館寫下了名著《伊豆的舞女》,湯本館至今仍保留著川端康成寫作的房間及他曾走過的狹窄樓梯。此后川端康成又以湯澤溫泉為背景,創(chuàng)作著名的《雪國》,游客可以從文字中感受雪中泡湯的恬靜。孫中山當年曾到訪的箱根溫泉鄉(xiāng),其投宿地點讓各家旅館仍引以為豪。日本人泡溫泉已不再是單純的洗浴,而是將其演化成一種文化消費。
 
  人們更喜歡“泡湯”帶來的心靈減壓的意境。溫泉種類不同,療養(yǎng)治病功效也各異。日本溫泉既有檜木修成的“內(nèi)湯”,也有置身于大自然的“露天風呂”。一邊泡湯,一邊觀賞湖光山色,日月星辰;韓國也可以稱之為溫泉的天國,韓國主要的觀光地區(qū)都有形式各樣主題溫泉。從城市里面舒適便利的Spa(水療美容與養(yǎng)生),療養(yǎng)身心健康的保養(yǎng)溫泉,能欣賞到壯觀的日出和夢幻般晚霞景象的露天溫泉,既能享受spa 的樂趣又能在安靜的環(huán)境下休息的溫泉度假村,以及游樂設施完備的水上公園等種類很多。韓國人喜歡洗澡更勝于日本人,只是沒有日本豐厚的溫泉文化,但在硬件上與日本相比毫不遜色。近年來,一家家新的溫泉飯店、溫泉浴池愈建愈大,一派高麗湯挑戰(zhàn)大和湯的景象。
 
  韓國的思帕比斯號稱亞洲規(guī)模最大的保健主題溫泉。近兩年更是推出高麗僅有的玉之湯,用韓國玉鋪成的浴池,還有黃土做的三溫暖等,吸引各國泡湯族紛紛組團前往。
 
  (五)科學分類,細化產(chǎn)品
 
  如同制造電子產(chǎn)品和汽車一樣,日本人把溫泉產(chǎn)品做到精益求精的程度,根據(jù)泉質(zhì)所含成分不同,日本溫泉目前共分為11 種類型。(1)單純溫泉(2)鈉炭酸氫鹽泉(3)鈉鹽泉(4)二氧化碳泉(5)鈣鎂炭酸氫鹽(6)硫酸鹽泉(7)鐵泉(8)硫化氫泉(硫黃泉)(9)酸性泉(10)放射能泉(鐳泉、氡泉)(11)含鋁泉(包括鋁鐵硫酸鹽泉,舊稱明釩泉,含銅鐵硫酸鹽酸性泉等)。日本的溫泉十分注重周邊環(huán)境的營造,海邊和山區(qū)有許多溫泉旅游度假村,就是充分利用那里的地理位置和優(yōu)美環(huán)境。海邊溫泉景區(qū)具有溫差小的特點,通過空氣中含有的碘、鹽等成分刺激感覺神經(jīng)來緩解緊張情緒,這對身心疲勞、高血壓、呼吸道功能弱有很好的療效;而山地溫泉景區(qū)則利用山區(qū)白天和夜晚溫差較大的特點,對于低血壓、憂郁癥的游客有很好的療效;目前韓國共有80 個各式溫泉,知名的溫泉有金剛山地溫泉、金浦藥巖溫泉、一東溫泉、儒城溫泉、隆昌海地溫泉、水安堡溫泉、洪川溫泉、白巖溫泉、尺山溫泉、慶州溫泉等。韓國的溫泉多從花崗巖中涌出,水溫較低、水質(zhì)細膩,對皮膚大有益處。還有從地下抽取的巖層海水同綠茶混合的海水綠茶溫泉,浸泡在融合了綠茶的溫泉中,茶香彌漫,全身松軟舒適。更值得一提的是這里的人性化服務,大多數(shù)溫泉都分室內(nèi)、室外和兒童區(qū),室內(nèi)除了有各式按摩池外,化妝間內(nèi)更會免費提供毛巾,化妝品、吹風機、飲用水、體重器、搓背機等,十分體貼周到。針對女性的服務更是名目繁多:搓澡、全身美容按摩,經(jīng)絡按摩、腳按摩、拔絨毛、修指甲、敷艾草等美容項目。據(jù)說韓國女人之所以漂亮的秘訣,除了化妝外,就是泡溫泉。
 
  二、我國溫泉旅游產(chǎn)業(yè)存在的問題
 
  我國溫泉旅游產(chǎn)業(yè)從20 世紀80 年代初的初步開發(fā),到90年代末的大規(guī)模商業(yè)運作。目前,形式多樣的溫泉旅游企業(yè)遍布全國各地,競爭日益激烈。一是開發(fā)層次較低。溫泉旅游產(chǎn)品檔次不夠高,旅游附加價值偏低。大多仍局限于療養(yǎng)、洗浴等功能,觀光、休閑、健身、度假等諸多功能尚未充分開發(fā),配套設施相對落后。二是缺乏文化內(nèi)涵。由于缺乏對溫泉輔助要素和文化內(nèi)涵的深層次開發(fā)和利用,在開發(fā)過程中對溫泉文化的挖掘不夠,功能單一,溫泉旅游產(chǎn)品基本是復制外來的溫泉沐浴產(chǎn)品和模式,而沒有將溫泉旅游與溫泉的鄉(xiāng)村文化、民風民情、歷史文化等地方文化內(nèi)涵融入其中,同質(zhì)化現(xiàn)象突出,溫泉產(chǎn)品國外游客吸引力弱,只是自產(chǎn)自銷。三是缺少知名品牌。大多數(shù)溫泉開發(fā)商只注重眼前利益,目標市場僅定義為周邊客流,從而忽視了長線客流,眾多溫泉旅游產(chǎn)品牌特色不突出,吸引力有限。溫泉客源市場以短程單日游為主,消費仍集中在泡澡、游泳,觀光、休閑、度假、會議、商務等其他旅游活動較少。旅游客源市場狹窄,消費水平低。四是營銷手段和營銷力度不夠,市場開發(fā)力度有待提高。只是簡單地通過廣告牌和報紙雜志等宣傳手段,網(wǎng)絡和電視宣傳的力度不夠。
 
  三、日韓經(jīng)驗的啟示及借鑒
 
  只有融合本土文化元素的溫泉產(chǎn)品才具有生命力。日韓溫泉之所以受關注,是因為他們都有著自己成功的文化內(nèi)涵。我國歷史文化悠久,不同的地域創(chuàng)造了嶺南文化、齊魯文化、吳越文化等不同的背景文化元素,只有以文化為基礎賦于溫泉產(chǎn)品不同的個性,才能創(chuàng)造無法復制的產(chǎn)品價值和吸引力。我國受水資源制約,必須產(chǎn)業(yè)升級,延長產(chǎn)業(yè)鏈條,深度開發(fā)溫泉旅游產(chǎn)品,開發(fā)溫泉醫(yī)療保健、食品藥品、養(yǎng)生滋補、美容化妝品等溫泉衍生產(chǎn)品,增加其附加值。并在文化上制造差異性,精心打造觀光、休閑、娛樂功能多元、綜合性的主題溫泉。
 
  (一)完善立法,保護資源
 
  溫泉旅游必須有相應的法律法規(guī)作依據(jù),并指導、監(jiān)督行業(yè)向著可持續(xù)方向發(fā)展。我國雖然已經(jīng)于1986 年和2002 年相繼出臺了《礦產(chǎn)資源法》和《水法》,但是溫泉屬于比較特殊的資源,利用溫泉所產(chǎn)生的法律關系既可以由《礦產(chǎn)資源法》調(diào)節(jié),也可以由《水法》調(diào)節(jié),也就是說不能由兩部法律的任何一部調(diào)節(jié)。兩部法律都沒有對“溫泉”作出一個明確的界定,就溫泉旅游如何開發(fā)、開發(fā)中如何有效保護等,并沒有專門的法律法規(guī)來制約、指導。在我國溫泉旅游市場開發(fā)如火如荼、競爭日益激烈的今天,頒布溫泉開發(fā)方面的法律法規(guī),對溫泉旅游的可持續(xù)開發(fā)和利用有重要的支撐作用。一是根據(jù)溫泉資源稀缺性特點,加強規(guī)范產(chǎn)業(yè)秩序,制定嚴格的市場準入制度,持證開發(fā),做到溫泉資源開發(fā)法制化,保留國家對泉水開采權、所有權,由政府統(tǒng)一開采,統(tǒng)一管線分配,在開采上可以維持資源再生,在使用上可以循環(huán)利用。二是在水資源管理方面,強化當?shù)鼐用窈屯鈦碛慰凸餐Wo溫泉資源的理念。溫泉旅游屬于資源依賴型較強的旅游類型,資源破壞會使溫泉旅游業(yè)受到致命打擊。
 
  加強溫泉開發(fā)利用過程中的監(jiān)控,保證資源利用的科學性。
 
  (二)整合資源,延伸鏈條
 
  溫泉資源是一種稀缺資源,首先必須確立保護第一的原則,以充分的技術保障為前提,統(tǒng)一規(guī)劃,整體開發(fā),避免重復建設和惡性競爭。整體開發(fā)應包括完善的道路、水電、通訊等基礎設施建設,整體設施配置,獨特的設計,緊密結合優(yōu)美的環(huán)境,營造人與自然協(xié)調(diào)的獨特魅力。受水資源瓶頸制約,要創(chuàng)新溫泉開發(fā)模式,跳出溫泉做溫泉,樹立溫泉從主角讓位到配角的開發(fā)思路,更注重溫泉資源的整合與配套的開發(fā),充分發(fā)揮溫泉業(yè)的保健、養(yǎng)生、度假功能,大力發(fā)展休閑、康復、會議、培訓、特色農(nóng)產(chǎn)品體驗等與之相關聯(lián)的設施和服務,讓溫泉周圍聚集更多的產(chǎn)業(yè),成為帶動區(qū)域泛旅游產(chǎn)業(yè)(會議會展、體育運動、農(nóng)業(yè)觀光、娛樂、購物等)的整合源。溫泉旅游除了自身的優(yōu)勢外,大都能與其他旅游資源融合,并通過經(jīng)營上的互補有效放大拉動經(jīng)濟作用。對溫泉旅游產(chǎn)品應多采取“溫泉+X”的開發(fā)模式。大力挖掘溫泉相關產(chǎn)業(yè),拉長旅游產(chǎn)業(yè)鏈條。將溫泉旅游與當?shù)氐膫鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)相結合,多方嫁接,共同開發(fā),整合營銷,延長游客停留的時間。把溫泉產(chǎn)業(yè)與休閑娛樂產(chǎn)業(yè)、體育產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)相結合,拓展并兼容生態(tài)型、觀光型、休閑度假型、娛樂型、商務型旅游項目。推出溫泉+ 生態(tài)、溫泉+ 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、溫泉+ 觀光、溫泉+ 運動(滑雪、漂流)、溫泉+ 康復療養(yǎng)、溫泉+會展、溫泉+ 休閑等旅游項目,以吸引不同檔次、不同需求的客戶群。
 
  (三)挖掘內(nèi)涵,形成特色
 
  隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展和城市化進程日益加快,人們的工作和就業(yè)壓力越來越大,長期生活在這種喧囂嘈雜的大城市里,身心愈加容易疲勞。親近自然,返樸歸真成了都市人追求。我國溫泉資源的文化內(nèi)涵比日本更為豐富。既有形態(tài)獨特,反映人與自然依存關系的資源,又有古樸典雅,反映傳統(tǒng)文化的資源,更有與鄉(xiāng)村節(jié)慶和生活習俗相關的資源。深入挖掘這些資源的文化內(nèi)涵,全方位開發(fā)具有文化特色的產(chǎn)品,可以極大地增強溫泉旅游的吸引力。深度挖掘溫泉地的文化價值,賦予產(chǎn)品更多的文化內(nèi)涵,使得溫泉旅游產(chǎn)品更具活力,并通過當?shù)氐娜宋馁Y源的發(fā)掘和創(chuàng)新,實現(xiàn)差異化經(jīng)營,錯位發(fā)展,形成各自的特色。在溫泉產(chǎn)品的促銷理念、促銷手段、促銷方法等方面不斷創(chuàng)新,創(chuàng)造出自己特有的旅游形象,營造出自己的文化名牌,不斷吸引旅游者的注意力,提高游客的到訪率和重游率。同時,加強休閑娛樂、民俗風情及“綠色溫泉”等特色產(chǎn)品的建設,溫泉旅游才不停留于低層次的泡湯,更鐘情于文化底蘊的體驗,更富于感情溝通,使其更具有民間文化的獨特魅力。滿足市民的心愿,讓他們?nèi)找嫫v的身心得到放松。
 
  (四)產(chǎn)品細分,深度開發(fā)
 
  溫泉游不再是單一的泡湯、洗澡和游泳,而是一個復合型的休閑項目,要拓展溫泉外延,開發(fā)其更高的產(chǎn)業(yè)附加值。既要充分利用項目所在地的其他資源,又要強調(diào)綜合配套,讓配套項目也具有強大市場吸引力。打造我國溫泉成分的食品、化妝品、保健品、飲料等產(chǎn)品的開發(fā),形成內(nèi)容豐富、體驗多彩、行住食游購娛兼?zhèn)涞木C合性溫泉旅游目的地,形成自己的溫泉品牌;溫泉中含有多種有益的礦物成分,依不同的泉質(zhì)有不同的療效:酸性碳酸鹽泉,泉泥敷臉可美白肌膚;酸性硫酸鹽氯化物泉對皮膚病有療效;酸性硫磺泉可治療皮膚病、風濕、婦女病及腳氣;酸性硫酸巖泉治慢性皮膚??;堿性碳酸氫泉治神經(jīng)痛、皮膚病、關節(jié)炎;弱酸性單純?nèi)委燂L濕癥及皮膚病等。借鑒日本溫泉的開發(fā)方式,標明自己溫泉水質(zhì)的理化特點及對健康有益的具體事例,告訴游客哪個溫泉是療養(yǎng)的、哪個溫泉是美容的,根據(jù)不同溫泉有什么效果、能治什么病、對什么樣的體質(zhì)有什么樣的作用進行細分。細化能延伸溫泉旅游服務的深度,拓展溫泉度假廣度等,滿足不同消費群體的特定需求,使產(chǎn)品的附加值倍增。
 
  (五)一次開發(fā),梯次利用
 
  溫泉旅游要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,不僅要合理布點、有序開發(fā),還要節(jié)能減排,溫泉水“一次開發(fā)、梯次利用”。在規(guī)劃設計時應考慮溫泉水的使用流程,溫泉水利用后不能直排,必須經(jīng)過回收再利用。目前溫泉主要是用來洗浴,洗浴后排放掉的溫泉水中仍然留有大量的熱能,為避免這些熱量的流失,在溫泉項目區(qū)內(nèi)充分運用溫泉水循環(huán)供熱,加強地熱溫泉尾水梯級利用,采用熱泵回灌技術,充分提取地熱尾水中的熱能,使溫泉尾水循環(huán)起來,不斷增加地熱資源的利用率。首先高溫水用于供暖系統(tǒng),凈化后的中溫水用于各大泡池供健身洗浴,最后的冷卻的溫泉水經(jīng)環(huán)保檢測后將用于園區(qū)綠化和綠色、保健蔬菜的種植和熱帶觀賞魚類養(yǎng)殖。回灌是解決地熱水水位下降和促使地熱水資源循環(huán)利用的一種有效方法之一,就是在抽取地熱水的同時,在井口周圍相關位置向地下注入一定比例的水量,從而使地下水水位保持相對穩(wěn)定。開發(fā)溫泉綠色保健蔬菜種植,這種蔬菜吸收了溫泉中豐富的微量元素,對人體具有明顯的醫(yī)療或保健作用,形成獨特的美食。通常打上“溫泉”灌溉標記的食品價格比同類食品高約30%~50%。小湯山溫泉利用溫泉種植的反季節(jié)蔬菜、花卉,成為我國北方最大的蘭花繁育基地。